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寶寶能吃蛋白粉嗎 哪些人適合吃蛋白粉

2018-09-10 來源:互聯網

寶寶能吃蛋白粉嗎

3歲內的寶寶不適合食用蛋白粉

0-3歲的寶寶身體在迅速發育,大腦也在迅速發育。雖然蛋白質確實是寶寶大腦發育必不可少的營養成分之一,但腦組織發育需要量最大的營養成分卻是糖類。如果只注意大量攝取高蛋白而忽視碳水化合物類食物攝取,就會使寶寶腦細胞的新陳代謝發生能源危機,反而影響正常發育。另外,過度攝取蛋白質還容易使體液酸化,而酸性體質的寶寶抵抗力下降,更容易患上感冒等各種疾病,對寶寶的生長發育反而不利。

2 寶寶應當通過食物來補充蛋白質

蛋白質確實是人體必需的一生中重要營養素。處于快速生長發育期的寶寶更是離不開蛋白質。1歲以內的寶寶蛋白質的需要量爲30克/天,已經接近成年人的需要。如果生長發育正常,沒有蛋白質缺乏的情況,實在不必要額外添加蛋白粉,過量的蛋白質不僅不能被機體利用,反倒要轉化成含氮廢物隨尿液排泄,加重腎髒的負擔,並沒有促進生長發育的作用。如果用蛋白粉來替代自然食物作爲孩子的蛋白質補充來源,勢必令孩子犧牲掉除蛋白質之外的多種營養成分的攝取機會,反而得不償失。有的人認爲蛋白粉是優質蛋白質,吸收利用充分,營養更好,其他自然食物不可比擬。實際上,沒有哪一種天然蛋白質能完全等同于人體蛋白質的模式(氨基酸組成),蛋白粉也不例外。

爲了獲得好的營養,最好的辦法就是增加食物來源,葷素搭配、主副食搭配、粗細搭配,充分發揮不同來源蛋白質間的互補作用才是值得推崇的飲食方式。

3 寶寶什麽時候需要吃蛋白粉

蛋白粉適用于手術、創傷、骨折、厭食等人體蛋白質需要量增加的情況,是醫院裏常用的腸內營養素組件之一,是否需要采用應該遵從營養師或醫生的指導,不能個人盲目食用。很多人都知道蛋白粉的主要代謝器官是人體的肝髒和腎髒,小孩的肝髒和腎髒的發育不是很完善,也比較稚嫩,功能也不是很全面,過多的食用蛋白粉會增加小孩腎髒和肝髒的代謝負荷,嚴重者可能引起腎髒和肝髒的疾病。因而寶寶只能在醫囑下適量使用蛋白粉。


4 蛋白粉究竟是什麽

就是蛋白質。蛋白質非常重要,成年人體內約有17%的蛋白質,其中約3%參與代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女,除了維持組織蛋白質更新外,還要合成新的組織。當體內蛋白質不足時,人的基本生命活動就會受到影響。市面上的蛋白粉主要分爲4類

1、乳清蛋白:

由牛奶中分離出來的氨基酸濃縮而成,因其較高的消化率、氨基酸含量和配比,一直以來都被運動界和營養界所推崇,也是健身時接觸最多的蛋白粉種類。

2、大豆蛋白:

從大豆中提取分離出來的蛋白,由于是植物蛋白,全草本提取,近幾年受到不少女性朋友的推崇。

3、緩釋蛋白:

主要成分是酪蛋白,大多是通過煮或發酵的方式去除奶類中的乳清部分和水制成,我們日常生活中經常食用的奶酪和奶豆腐等,其實就是酪蛋白。

4、增肌粉:

號稱增肌人群專用,本質上就是含糖和碳水化合物的乳清蛋白粉,可以幫助肌肉迅速生長,提高能量釋放和增強肌肉效果。

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