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聚焦 | 食品飲料行業高效能持續探求,萬可到底能幹點“嘛”

  2019年08月02日  

  乳品制造商Andechser Molkerei Scheitz公司需要爲其能源管理獲取足夠詳細的信息數據,因此采用了萬可測量技術創新産品:適于2線95mm²大電流接線端子的全新電流與電壓測試頭。

  由于該産品具備緊湊的結構設計,所以特別適于空間狹小的控制櫃應用。

  Andechser Molkerei Scheitz乳品公司位于慕尼黑東南部40公裏處,周圍環繞著阿爾卑斯山脈,山腳下是靜谧的阿默爾湖,映成了一幅精美的巴伐利亞風光畫卷。阿爾卑斯山下遍布著約630家有機農場,爲乳品公司提供新鮮牛奶。

  爲了生産出細膩的黃油、醇厚的酸奶及其他高質量奶品,這家全歐洲最大有機乳品公司需要消耗大量能源。因此,提升能效成爲其重要訴求。

  根據Andechs乳品公司的理念,其身爲有機農産品制造商,有責任以利于環保的可持續性方式來進行生産。因此,Andechs公司決定采用創新技術來持續降低能耗,以爲環境保護貢獻出自己的力量。

  Andechs公司對于高能效的持續探求也同樣獲得了經濟回報,因爲能源關系著一個企業的主要支出。

  成功實施此戰略最爲重要的工具就是可靠且靈活的測量技術和綜合性能源控制軟件。乳品公司可憑此執行多方位評估、生成時間比較信息或創建與生産量級的相關性。

  相應的,公司就可以計算出生産每個酸奶所消耗的能源。然後根據這些數據確定節能措施,以及知曉當前節能措施的有效性。

  此外,系統還支持跟蹤每個産品的碳足迹。這個信息非常重要,需要體現在公司的環境聲明報告中。該系統還可幫助降低公司的其他支出,包括電力稅以及電網費用,這全部歸功于更佳的透明度。

簡便可靠的操作

  盡管公司目前已經獲益于能源管理,但是采集分析數據本身也需付出可觀的努力。

  “最初,我們不知道數據如何産生。之前使用的系統相當于一個黑箱,功能十分有限。”Christoph Ehrensperger,Andechser Molkerei Scheitz公司項目經理,如此說道。

  此外,他們偶然發現有些數據居然是錯誤的。Ehrensberger繼續提及該系統的另一個不足,“測量技術有很大的缺陷,以至于我們經常需要尋求外部支持,特別是在連接新設備時。”因爲乳品公司處于持續發展壯大中,不斷的在投資新的生産設備,從而需要爲此額外花費很大的精力與費用。

  出于這些考量,公司的專家們開始考慮尋找一種更爲可靠簡便的替代系統。

  萬可創新性測量技術很快就進入了他們的視線。

  萬可855 - 951/250 - 000電流和電壓測試頭,適于最大95mm²的2線普通接線端子,配置有電流互感器(轉換比率250A/1A),可以直接在供電側探取所有相關能源數據。

  數據隨後會通過萬可PLC傳輸給能源控制中心的PFC200。該技術同時需要萬可2007系列電流和電壓互感器用端子排協助。

  乳品公司已經采用萬可自動化技術很多年。他們知道萬可産品的可靠與強大。因此對于公司管理層來說,做出轉用萬可測量技術的決策並不困難。

便捷安裝

  萬可測量技術因其結構緊湊與設計精巧而給乳品公司專家留下了深刻印象。

  電流和電壓測試頭與可連接最大95mm²導線的2線普通接線端子寬度相同,不再需要其他轉換設備或特殊安裝工具。在控制櫃中使用時也無需額外空間。

  這種緊湊型設計尤其適合空間緊張的應用。乳品公司在現有控制櫃中均采用了該産品。

  Ehrensperger說測試頭中集成有保險絲,同樣有利于節約控制櫃空間。SIBA保險絲(2A,450V,F,70kA)直接位于電壓頭上方,且帶有探測器。“因爲保險絲是電壓測試頭的一部分,我們也就不用擔心它在控制櫃中的擺放問題了。” Ehrensperger解釋道。

  萬可提供兩種不同方式來對安裝好的組件進行標記,因此讓控制櫃中的視野更加清晰一目了然,進而可有效避免錯誤。

  電流與電壓測試頭的安裝非常簡便:只需輕松將其插入接線端子跨接器插孔中。

  “這節約了很多時間與費用,”Ehrenperger說。同時,它也支持在電流互感器的二次側進行跨接,因而非常便于調試操作。

  “如果未經調試,就有可能在常規運行中出現故障。因爲我們僅花費數周時間就完成了測量系統的布線,所以在後續的不同任務中都最大程度的對其進行了利用並從中獲益,”Ehrensperger說道。

物流與管理先行,生産隨後

  乳品公司正在整個工廠內逐步普及萬可測量技術。管理中心與物流中心作爲先頭部隊,其改造流程已經結束。

  因爲萬可電流和電壓測試頭滿足精度級別0.5的要求,Germeroth和他的同事們可以放心的使用測量結果。

  生産流程中同樣采用全新的萬可産品。從將酸奶倒入玻璃容器那一刻開始,乳品公司專家就已經開始測量能耗數據。公司基于這些測量數據來獲取生産關鍵指標。

  此外,他們也會獲得有關能效措施的信息。接下來的日子,萬可測量技術的轉換工作將在整個生産車間全面鋪開。提升能效,就是這麽簡單!

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